การหมัก

การตรวจจับ CO2 ในกระบวนการผลิตเบียร์ – Gas Detection for Breweries

ในระหว่างการหมักจะเกิดการสร้าง CO₂ ขึ้นจำนวนมาก ซึ่งขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของระบบ อาจมีการระบายออกหรือเก็บเพื่อนำมาใช้ใหม่ อย่างไรก็ตาม หาก CO₂ ที่หลุดออกไปสามารถสะสมตัวในพื้นที่ต่ำ...