O2 Analyzer ของ Illinois ตอบสนองต่างจาก oxygen analyzer ค่ายอื่นยังไงในงาน headspace?

Q:  O2 Analyzer ของ Illinois ตอบสนองต่างจาก oxygen analyzer ค่ายอื่นยังไงในงาน headspace?

Q:  ตัวที่ใช้วัดออกซิเจน (O2) ในถุง Pouch, ซอง sachet ที่มี Volume ของต้วอย่าง headspace น้อยๆ สามารถวัดแล้วให้ค่าได้เร็วกว่าจริงหรือ?

A:  ถ้าเป็นรุ่นปกติก็ถือว่าค่อนข้างเร็วนะครับ sachet เล็กๆอย่างซองครีมเทียม กาแฟ 3 in 1 เราก็วัดได้ครับ

แต่ถ้าคุณนวพรมีซองที่เล็กจริงๆ ก็ต้องดูเป็นรุ่นพิเศษครับ อันนั้น 1 ซีซีก็เห็นแล้วครับ

Q:  แล้วมันต่างกันยังไงบ้างค่ะในเรื่องของตัวเครื่อง หรืิอว่ามันเป็นเทคนิคพิเศษที่เกี่ยวกับการวัด

Q:  เราก็มีทั้งสองอย่างแหละครับ แล้วแต่สินค้าตัวอย่างที่ต้องการวัด ถ้าเป็นบรรจุภัณฑ์ packaging ปกติเครื่องธรรมดาของเราที่เป็น zirconia ก็มีสเปคที่คลอบคลุมอยู๋แล้วครับ ซึ่งถ้าหากตัว packaging มีปริมาณ headspace อยู่น้อยจริงๆ เราก็มีฟังก์ชั่นเป็นโปรแกรมที่ติดมากับตัวเครื่องจัดการได้ครับ มีเทคนิคเล็กน้อยประกอบครับ

package คุณนวพรเป็นยังไงโทรมาคุยกันได้ครับ illinois เรา test headspace ใน packaging ทุกแบบอยู่แล้วครับ

Q:  1cc headspace นี่มันน้อยมากเลยนะค่ะ คุณ illinois ให้ข้อมูลผิดหรือเปล่าค่ะ

Q:   เรารับงานพวก pharmaceutical ที่ยากกว่างาน Food Packaging มากครับ พวก vial ampoule หรือแม้กระทั่ง blister card ในแต่ละ cavity ที่มี headspace น้อยมากๆ เรา test ได้สบายๆครับ

A:  อันอื่นพอเข้าใจได้ แต่วัด ampoule นี่มันทำยังไงอ่ะ อิลลินอยส์

A:  อ๋อ... เรามีอุปกรณ์พิเศษสำหรับหักขวด ampoule ค่ะ โดยทั่วไประบบใหญ่ๆที่มีการทำ leak test ด้วยก็จะมี ampoule cracker เพื่อที่จะทดสอบอยู่แล้ว เดิมทีอาจจะเคยได้ยิน funnel technique ในการเก็บตัวอย่าง (collect sample) มาบ้าง จะใช้วิธีนี้ก็ได้นะค่ะ

Q:  พี่ค่ะคืออยากสอบถามวิธีการหาHead space ภายในpouch product เป็นขมข้นหวาน 2 kg ค่ะพอจะมีวิธีไหนบ้างไหมค่ะ คือตอนนี้หนูฝึกงานอยู่ค่ะ มีวิธีไหนที่พอทำได้บ้างไหมค่ะนอกจากการใครเครื่องมือวัดอ่าค่ะ รบกวนหน่อยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

Q:  ถ้าพิมพ์ชนกจะหาปริมาตรอย่างเดียว ก็แค่เอาเข็มเจาะแล้วดูดเข้า syringe ดูว่าได้อากาศออกมากี่ซีซี ก็จะทราบปริมาณอากาศ หรือ headspace แล้วหละค่ะ ยิ่งถ้าเป็นนมข้นบรรจุในถุง pouch แล้วก็เจาะง่ายเลย ไม่ต้องมีอุปกรณ์อื่นช่วย

แต่ถ้าพิมพ์ชนกจะดูว่าในอากาศที่ดูดออกมานั้นมีปริมาณความเข้มข้นออกซิเจน หรือคาร์บอนไดออกไซค์อยู่เท่าไหร่ อย่าลืมโทรหาพี่เด็ดขาด

Q:  แล้วถ้าเรามีแพ็คเก็จที่ค่อนข้างแข็งอย่างเช่น Aluminium foil จะต้องทำอย่างไรได้บ้างค่ะ

Q:  เท่าที่ทราบนะคะ อย่าง Aluminium foil ก็สามารถวัดได้คะ เพราะยังถือว่าเข็มยังพอที่จะเจาะได้อยู่แต่ถ้าเป็นพวกประเภทกระป๋องที่มีลักษณะแพ็คเก็จแข็งมาก ไม่แน่ใจว่าทางอิลลินอยส์จะมีอุปกรณ์เสริมอย่างอื่นหรือเปล่า

Q:  เคยได้ยินว่า Spouted Pouch เหมาะกับของที่ค่อนข้างเหลวหน่อย ตอนนี้นมข้นบ้านเราจะใส่ Spouted แล้วเหรอครับ

Q:  เป็นกระป๋องน่ะดีแล้ว ถ้าขืนทำเป็น spout คนไทยเหนื่อยตัดปากถุงใช้ช้อนปาดอีก